Pracny z roku 1900. Čočkové ragú. Snadné a rychlé kuře na paprice - recept: Dáme zpěnit cibulku do sklovata, na ní trochu zprudka opečeme maso na větší či menší kousky. Zasypeme sladkou červenou paprikou, nebát se většího. Postup přípravy. Troubu předehřejte na 200 °C. Do středně velkého hrnce nalijte 1 l vody, přidejte 1 lžičku soli a 20 g másla. Přiveďte k varu a za stálého míchání metličkou vsypte polentu. Za občasného míchání vařte na mírném ohni do zhoustnutí (10 minut). Polentovou kaši rozetřete v tenké vrstvě na pečicí
Kuře naporcujeme a dáme vařit. Přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, sůl, pepř, dvě kuličky nového koření a zeleninový vývar. Vaříme asi 20 minut. Mezitím si rozpustíme máslo, na kterém zpěníme cibuli, pak vložíme uvařené porce kuřete, přidáme sladkou papriku, pepř, kostku hovězího vývaru, osolíme a krátce
The dish consists of braised chicken pieces doused in a creamy sauce that is generously spiced with Hungarian sweet paprika. Like the original dish, the Czech version also appears in many varieties and incorporates tangy tomatoes or heavy cream in the accompanying paprika sauce. The Czechs prefer to serve the dish alongside plain boiled rice or
Bramborový salát 7x jinak: Podle Dity P. i Zdeňka Pohlreicha Každá rodina má jistě svůj tradiční recept na bramborový salát. Pokud ale máte chuť letos udělat změnu nebo si říkáte, že k majonézové klasice by se hodila ještě nějaká méně tradiční či odlehčená varianta, inspirujte se Troubu předehřejte na 140 °C. Maso osolte, opepřete a ze všech stran zprudka opečte na pánvi. Vložte do předehřáté trouby a pečte zhruba 60 minut tak, aby měl roštěnec ve středu 45–55 °C (teplotu zkontrolujte vpichovacím teploměrem). Vyjměte a nechte maso ještě 10 minut odpočinout. sq5VJ.
  • pavl68km16.pages.dev/142
  • pavl68km16.pages.dev/531
  • pavl68km16.pages.dev/595
  • pavl68km16.pages.dev/36
  • pavl68km16.pages.dev/473
  • pavl68km16.pages.dev/373
  • pavl68km16.pages.dev/474
  • pavl68km16.pages.dev/438

    • kure na paprice podle pohlreicha